本设备主要适用于低温肉制品、酱菜制品、调味品、豆制品、果冻、乳酸菌制品等食品加工行业;设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B制作;该流水线在制作设计上,吸取了同类产品的主要优点,产品杀菌时间、温度和输送速度可以随进行调整;设备运行平稳;性能稳定,操作简单,维护方便,即可组合使用,又可单机操作,实现了自动化和流水线作业,减少了用工环节,提高了产能,节约了成本。
巴氏杀菌机的主要特点
1.采用自动温控,多点测温,杀菌温度更准确;
2.不锈钢网带强度高,不易变形,易保养;
3.采用单独成型防护盖,操作方便,简洁美观;整体采用框架加固处理,坚固耐用,防止设备变形;
4.杀菌温度、时间可根据工艺要求设定;
5.采用巴氏杀菌法减少对营养成分的破坏,能保持原有品质、口感基本不变;
6.严格选用品牌配件,延长设备使用寿命,降低设备故障率;
7.采用变频器调速,可根据产品特点准确调控杀菌时间;
8.自动化程度高,劳动强度低;
9.杀菌、杀青、蒸煮、冷却一机多用;
10.操作简单、维护方便,外形美观;
11.采用加厚保温处理,保证温度均衡,减少热量的散失,节约能源;
12.采用SUS304食品级不锈钢制作,符合食品卫生标准。
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